Nahrungsmittelkonservierung
Trocknen, Einlegen, ...
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Presto einkochen 15
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Pesto einfrieren 4
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Suppe konservieren fehlgeschlagen 13
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Konserven mit einem kurzen MHD
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Weit überschrittenes MHD-Erfahrungsberichte 6
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Beef Jerkey Herstellung & Haltbarkeit 12
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Räucherspirale z. Kalträuchern 2
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Getreide und Reis in PET Flaschen lagern 32
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Dosenbrot Bäckerei Deiser 35
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Botulismus 33
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Die angebliche Haltbarkeit von Konserven über das MHD hinaus 47
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richtiges Vakuumieren 4
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Fleisch einfrieren 27
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Leberwurst einkochen 5
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klassische Lebensmittel wie in "kleiner" normaler" Küche handhaben 11
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Beschriftung bzw. Etikettierung von Vorräten 16
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Solar-Dörrgerät 4
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Erdkühlschrank 12
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Gefriertrocknung 9
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Wie kann man Tomaten haltbar machen? 13
- consuli
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