Bei uns sind die Tomaten dieses Jahr ganz gut geworden. Deshalb würde ich gerne ein paar haltbar machen.
Für Tomatenmark machen oder Dosentomaten ist mir meine Arbeit aber zu schade, weil geschmacklich wenig attraktiv.
Kann man aus den Tomaten irgendwie so eine Art italienische getrocknete eingelegte Tomaten mit Öl und Kräutern machen, auch wenn man keine Trocknungsstraße hat?
Hat sowas schon mal jemand gemacht?