Datum Temperatur Luftfeuchtigkeit
21.10.21 ----- 13,2°C ----- 73% Werd das Wasser wohl bald wieder reinstellen. Ach ja, heute ist richtiges Fönwetter mit dammischen Wind.
22.10.21 ----- 13,0°C ----- 65% habe wieder Wasser reingestellt.
23.10.21 ----- 12.8°C ----- 72% ja so schon wieder etwas besser.
25.10.21 ----- 11.8°C ----- 77% wird schön kühl, ich habe den Einlasskamin auf 25° gestellt, war bisher durchgehend bei 50°. Auslasskamin ist gleich.
27.10.21 ----- 11,9°C ----- 84% jetzt abends beim runtergehen, nachmittags war es mal bei 93%.
02.11.21 ----- 11.4°C ----- 90% Eimer ist noch drin. Auslasskamin die Tage schon wieder auf 50° gestellt - also volles Rohr. zwischendrin auch nachgesehen.
falls ich das mal suche................ hab noch was nachgetragen.
10.10. Wirsing eingelagert
10.10. Belana eingelagert. 50kg
10.10. Kartoffeln Supermarkt - ohne Sorte ca 25kg
10.10. Kartoffeln Laura Supermarkt - 10 kg
10.10. weiße Zwiebeln eingelagert. 10kg
14.10 Äpfel eingelagert
14.10. Unsere Kartoffeln eingelagert. ca 50 kg
14.10. Unsere Kartoffeln Sorte Laura eingelagert ca 10kg
15.10, Weißkraut eingelagert 3 Stück Supermarkt ware
15.10. Rote Zwiebeln eingelagert. 4 Kg Supermarkt
16.10. Blauer Schwede eingelagert 25kg
16.10. Rote Emmalie eingelagert. 25kg
21.10. Salatgurken eingelagert ! TEST !
21.10. Belana durchgesehen
22.10. Pastinaken und Petersilienwurzel eingelagert je 2kg
22.10. Blaukraut 1 und 4 Wirsing eingelagert.
22.10. je 10kg blaue und normale Zwiebeln eingelagert.
22.10. Sellerie 3 stück eingelagert.
22.10. Kartoffeln Aliens 25kg eingelagert.
22.10. ersten eingelagerten Sellerie (Supermarktware) entfernt, ist an den Wurzeln schimmlig geworden - minimal - kam gestern schon in die Suppe.
25.10. einen Wirsing mit außen gelben Blätter geholt und verarbeitet. - 14 Tage Supermarktware.
26.10. Kartoffeln Annabelle 12,5 kg
26.10. Kartoffeln La Ratte 5 kg
26.10. Kartoffeln Linda 12,5 kg
26.10. Kartoffeln Blauer Schwede 12,5 kg
26.10. Kartoffeln Red Emmalie 12,5 kg
26.10. Salatgurken 2 Stück geholt - schauen super aus. sind ganz leicht nicht mehr so knackig.
28.10. 3 neue Salatgurken eingelagert.
28.10. Purple Rain eingelagert.
---------- die letzten Kartoffeln, sowie auch die Bamberger nicht Hörnchen 
die heute gekommen sind, stehen noch im Sack unten.
mir fehlt noch immer die letzte Bestellung von Körben.
UND ich dachte ich spinn, ich habe bei den gekauften Laura Kartoffeln welche dabei die meinen es wäre Zeit das Auge aufzumachen.....
Nicht viel, wirklich nur ein paar einzelne von den ersten gekauften.
Genauso bei den Rote Emmalie, waren so 6 Stück etwa, die hätte ich eh für den Verbrauch geholt. Aber ich will es mal notieren.
02.11. die letzten Salatgurken hoch ....... 10 TAge Lagerzeit, haben noch immer gut ausgesehen.
02.11. Zwiebeln im Herzkorb durchgesehen. 3 zum Verbrauch rauf, 1 war faulig.
02.11. Laura, die roten gekauften 10kg Sack, da fangen die ersten an zu treiben.
02.11. Rote Emmalie ca 6 Stück die angefangen haben die Augen zu öffnen......
02.11. Alle Kartoffeln mal durchgeschüttelt.
ja wenn den die Körbe mal kämen, dann könnte ich umsortieren. Mag da nicht in einen Wäschekorb umlagern um dann wieder in den Korb zurück zu lagern. Würde da gerne die neuen Körbe haben, dann kann ich gleich so quasi die Körbe tauschen beim durchsehen.
An Kartoffelnsorten habe ich nun eingelagert :
10.10. Kartoffeln Supermarkt - ohne Sorte ca 25kg
14.10. Unsere Kartoffeln - ohne Sorte ca 50 kg
10.10. Belana 50kg
10.10. Kartoffeln Laura Supermarkt - 10 kg
14.10. Unsere Kartoffeln Sorte Laura ca 10kg
16.10. Blauer Schwede 25kg plus 12,5kg
16.10. Rote Emmalie 25kg plus 12,5kg
22.10. Aliens 25kg
26.10. Annabelle 12,5 kg
26.10. La Ratte 5 kg
26.10. Linda 12,5 kg
28.10. Purple Rain - 5kg
02.11. Bamberger Hörnchen 25kg
Nachdem ich nun ja 14 Tage nicht einkaufen war, kaufe ich seit 3 Tagen nur noch ein...........
viele passende Angebote und alles wieder gut aufgefüllt, plus natürlich das ganz normale Alltagseinkaufen.
Dazu habe ich dann das 11% Rabatt Single einkauf bei Netto ausgenutzt. Gab einiges an Konserven. Nüsse
und tja die Süssigkeiten waren leer ! LEER !
Bei Lebensmittel Sonderposten habe ich auch noch einiges an Süssen eingekauft, Klar auch noch Konserven von Dreistern.
Bei Rossmann habe ich Katzenfutter aufgestockt, mal wieder 6x12 Stück an Dosen.
2 Stangen Mehl habe ich heute noch mitgenommen, mag nicht extra zur Mühle fahren wegen einem Sack - sind auch 50km.
eine Stange Zucker. Außerdem kommt die Weihnachtsplätzchen backzeit 
hamma den scho wieder Weihnachten ???? Ich glaub ich spinn wie mich letztens meine Freundin gefragt hat, was ich schon gebacken habe...... 
NIX........ ich hatte es noch garnicht auf den Schirm, war doch erst Halloween........... zzzz Weihnachten, das kommt doch immer so überraschend.
Hallo Leute,
02.11.21 ----- 11.4°C ----- 90% Eimer ist noch drin. Auslasskamin die Tage schon wieder auf 50° gestellt - also volles Rohr. zwischendrin auch nachgesehen.
08.11.21 ----- 10.5°C ----- 83% durch umräumen und offenen Deckel Temp. auf 12°C hochgegangen, Luftfeuchtigkeit auf 70% runter.
12.11.21 ----- 10.0°C ----- 80% obwohl die Kanne unten steht. Schaut alles gut aus, keine neuen ausgetriebenen Kartoffeln.
14.11.21 ----- 10,3°C ----- 82% Luftfeuchtigkeit - habe die Kanne raus.
23.11.21 ----- 9,8°C ------ 83% Seit ein paar Tagen habe ich ein zweites Gerät am Boden im Einsatz das sagt aus 9,1°C und 65% Luftfeuchtigkeit.
02.12.21 ----- 8,3°C ------ 80% Seit ein paar Tagen habe ich ein zweites Gerät am Boden im Einsatz das sagt aus 8,4°C und 71% Luftfeuchtigkeit.
03.12.21 ----- 7,9°C ----- 73% unten 8,0°C und 61% Luftfeuchtigkeit.
09.12.21 ----- 7,2°C ----- 80% unten 7,4°C und 69% Luftfeuchtigkeit.
Das Zwiebel Thema hat sich anscheinend erledigt. Obwohl es so kalt unten ist,
habe ich keine neuen kaputten Zwiebeln mehr gefunden............ vielleicht auch nur nicht gefunden.
Die Red Emmalie meint noch immer austreiben zu müssen....... ja nicht alle, aber einzelne sind dabei die haben 4cm lange Triebe, sind aber noch fest.
Seltsame Kartoffel 
von den normal im Laden gekauften ist auch ein Korb der ab und an "Knospen" hat.
Den Lauras ist nun es wohl zu kalt. keine neuen Triebe.
Zufriedenstellend noch, bisher keine fauligen Kartoffeln dabei. Fast alle Körbe sind fest und ohne Austrieb. Nur die oben genannten.
Klar, gibt ja auch Kartoffelsorten die sind besser zum einlagern geeignet wie andere und
wenn es gekaufte sind, weiß man ja auch nicht wie die vorher gelagert wurden. Gut abgetrocknet und so.
09.12.21 (Zwecks Recherche) Da es so kalt ist, habe ich dort nun auch Eisbergsalat, ein paar Tomaten in oben offener Tüte, Bananen mit Alufolie um den Stunk eingelagert.
Auch steht ne Palette Joghurt und etwas Schinken und Salami unten.
Schaut alles gut aus. Beim Knollensellerie habe ich etwas "Flaum" drauf. Minimal an ein paar Stellen, nix schlimmes.
Weiß und Blaukraut schaun super aus. Karotten habe ich auch noch unten. Wie ich es normal im Gemüsefach mache.
Samt Tüte, aber diese etwas aufgerissen das zuviel Feuchtigkeit raus kann.
Lauch habe ich noch unten, der wird außen schon etwas "Trocken".
Heute hab ich Paprika verarbeitet die waren mind. 2 Wochen seit Einkauf alt. Ab und an eine etwas weicher, aber andere wie frisch eingekauft.
Der Keller ist bummvoll.
nachtvogel Darf ich mal fragen..
Für wie lange, besser gesagt Monate, willst du für dich und deine Familie mit Nahrungsmittel Vorsorgen? Was ist dein Ziel?
ups, seh dich erst heute.
Ich hab meinen Faden immer offen......... und ein paar Tage nicht geguckt.
Ich habe kein festes Ziel, keine bestimmte "Endzahl". Vielleicht das Minimum mit ca einem halben Jahr.
im Grunde möchte ich einen möglichst langen Vorrat für uns hier, ohne auf spezielle Langzeitnahrung zurückzugreifen.
Meine Grenzen sind halt die Lagermöglichkeiten und die Haltbarkeit einzelner Lebensmittel.
Das ganze dann halt auch noch auf unsere Gewohnheiten abgestimmt.
Da taste ich mich nun einfach ran.
Eines was ich noch neu habe.
Jemand hat mich darauf hingewiesen, Berechnung nach Gewicht ist etwas relativ - Flüssigkeitsabhängig, nach Kalorien auch nicht so gut,
da viele Kohlenhydrate die Zahlen hochtreiben können.
Besser ist es nach Eiweiß zu rechnen.
Weil ich gerade nix besseres zu tun hatte, war ein paar Tage mit Schleimbeutelentzündung außer Gefecht.
Habe ich das in meine Tabelle eingepflegt.
Noch einen Fehler in Gewicht und einen in Kalorien gefunden - nobody is perfekt....... 
Und kann berichten :
Die neuen Zahlen sind nun
251 Tage nach Gewicht, 260 Tage nach Kalorien und 253 Tage nach Eiweiß.
so schlecht schaut das nun garnicht aus. Also das Eiweiß macht keinen großen Ausreißer nach unten.
Das ist natürlich nicht in Stein gemeißelt. Ich hole zb. Kartoffeln hoch, ziehe die nicht ab.
Habe dafür einen vollen Gefrierschrank - nicht einkalkuliert. Genauso die Speisekammer.
Ich habe das ja nicht eingegraben, sondern hole regelmäßig was raus und bei jeden Einkauf kommt fast wieder was rein.
Aber irgendwie ein Maß braucht man ja.
puh, ich habe jetzt meine 3x 25kg Mehl in Eimer umgepackt und jeweils mal einen Sauerstoffabsorber und ein Trockenpäckchen rein gepackt. 
Gestern habe ich noch Nudeln nachbestellt. gibt noch mehr Barilla im Angebot.
Pasta Pronto auch noch, das ist immer der Mitternachtsimbiss für meine Jungs nach der Schicht.
Da auf die Haltbarkeit achten ! ich bestelle immer das ich über die Versandkosten komme und hatte noch einen 5 Euro Gutschein.
Ja wocheneinkauf gemacht und festgestellt, einkauf nur in Haushaltsüblichen Mengen. Max 2 pro Kunde......
War so einiges aus, aber dafür gab es reichlich Klopapier 
Nun ist auch der "tägliche" Bedarf wieder gut gefüllt.
Hier gibts gerade wieder eine gute Auswahl an Dreistern Gerichten.
Vielleicht bestell ich da ja auch noch, die eine oder andere Dose hätte noch Platz. 
Ach ja die neue Powerbank ist eine Ecoflow River Pro, irgendwie mit 700€ rum. Hoffe doch ich hab jetzt keinen Namen verwechselt.
und im Erdkeller habe ich 6,4°C und 64% Luftfeuchtigkeit.
- Meine Männer haben 10 Liter Motoröl eingekauft.
- dann noch 16 Rollen Paketkleber. Ist nur noch eine Rolle da....
- die letzte Zeit schon Flüssigdünger für meine Pflanzenanzucht, plus Anzuchterde, Kübelerde, Saatgut. Pflanzenlicht.