Ausgehend von Finnland, gibt es seit mehreren Monaten eine TikTok "Fetapasta Challange".... also immer und immer wieder das gleiche Rezept. Die müssten inzwischen bei über 10.000 Retweets sein... wie auch immer ich habs gekocht... ehhhmmm gebacken. Ist lecker 😇
TikTok Fetapasta Challange
https://vm.tiktok.com/ZMe4Jf59Q/
Meine nachgekochte Variante:
Zutaten: (für 1 Portion)
100g Spaghetti (oder Linguini)
Schuß Olivenöl
Knoblauch (nach Geschmack)
150-175g Cocktailtomaten (halbiert)
125g Feta (halber Block)
Salz & Peffer & Chili
10 Blatt Frischer Basilikum
200ml Wasser
- Backofen auf 175°C Umluft vorheizen
- Spaghetti in eine Auflaufform geben
- einen Schuß Öl über die Nudeln geben, Fetablock auflegen, die Tomaten drumherum geben,
Wasser auffüllen (die Nudeln müssen gut bedeckt sein), mit Knoblauch & Salz & Pfeffer & Chili würzen.
- im Backofen (ohne Abdeckung) 30 Minuten backen
- den Feta zermatschen, alles unterheben, Basilikum unterheben
Guten Appetit