Hast du eine abgesicherte Diagnose mit Dünndarmbiopsie oder tippt der Arzt nur ins Blaue?
Für eine gesicherte Diagnose grmäß internationalen ESPGHAN-Richtlinien (Bluttest und Dünndarmbiopsie mit 5 - 6 Proben aus dem Duodenum, davon mindestens eine aus dem Bulbus duodeni) musst du dich vorher mindestens (!) 12 Wochen lang glutenhältig ernähren. Sonst wird die Diagnose verfälscht und es war alles für die Katz'.
Lies dir bitte die Webseiten der DZG (Dt. Zöliakiegesellschaft) und der österreichischen ARGE Zöliakie durch, da gibt es viele Infos zum Thema.
Die weizenfrei-Produkte bekommst du übrigens auch beim Interspar und Billa+.
Die bekannteste gf Marke ist Schär, die Sachen bekommst du fast überall.
Für Online und Kleinmengen sieht es mit den Preisen gar nicht schlecht aus.
AT wäre es auch
Quinoamehl war mir im Supermarkt noch nicht aufgefallen. Morgen kucken und sonst mal mit Verwandtschaft vielleicht was bestellen bei Interesse.
Hab da jetzt keinen Bedarf aus Ernährungsgründen mag aber die Abwechslung. Nur €€€ wie Mandelmehl meide ich definitiv.
Alles anzeigenFür Online und Kleinmengen sieht es mit den Preisen gar nicht schlecht aus.
AT wäre es auch
Quinoamehl war mir im Supermarkt noch nicht aufgefallen. Morgen kucken und sonst mal mit Verwandtschaft vielleicht was bestellen bei Interesse.
Hab da jetzt keinen Bedarf aus Ernährungsgründen mag aber die Abwechslung. Nur €€€ wie Mandelmehl meide ich definitiv.
Quinoahmehl bekommst du beim Billa+, Reformstark Martin, Denn's und anderen Reformhäusern.
Online gibt es in Ö z. B. die Firma Vitalgourmet, die gf Produkte verschickt.
Imperatrix - bezog sich Dein Beitrag betr. Zöliakie auf mich ? - wenn ja, danke, aber es geht nur darum, dass ich Diabetes habe und allgemein eine Verringerung des Weizenanteils in meiner Nahrung positive Auswirkungen hat (oder haben soll).
Mir ging es hauptsächlich um das Knödelbrot, da Geselchtes und Schweinsbraten bei mir halt ohne Knödel nur der halbe Spaß sind. 