500g Heidelbeeren, gewaschen
2 Becher Sauerrahm (oder Joghurt)
4 El Zucker
Im Mixer pürieren und ab in die Eismaschine (hab mir letzten Sommer eine kleine Kompressor-Eismaschine zugelegt).
Nach 60min. hatte ich 4 kleine Becher für den Tiefkühler und eine ordentliche Portion als "Abendessen"