Kresse
(Lieferant für Vitamin C, Vitamin B, Eisen, Kalium, Kalzium)
Zeit bis zur Ernte ca. 1 Woche
Man nehme ein Gefäß (z.b. Müslischale), 1 Stück Küchenrolle, 1/2 TL Kressesamen, insgesamt ca. 1 Glas Wasser, 1 Fensterbank, die Sonne.
Falte das Küchenpapier so das es den ganzen Müslischalenboden abdeckt, benetze das Papier mit Wasser, streue die Kresse darauf, stelle die Müslischale ans Fenster. Die Kresse wächst zur Sonne, deshalb regelmäßig drehen, darauf aufpassen das das Papier ständig "nass" ist. Nach 3 Tagen gibt es die ersten Keimlinge, nach 7 Tagen kann geerntet werden.