Mettersatz (vegan)
2 Portionen (also 2-4 Brötchen/Brot Beläge)
Man nehme:
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50g Naturreiswaffel zerbröselt
150g kaltes Wasser (erstmal mit der Hälfte anfangen, dann langsam bis zum Optimum ran testen)
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Verrühren
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1 Zwiebel sehr klein würfeln
1 EL Tomatenmark (ca. 20g)
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Unterrühren
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Mit Salz/Pfeffer/Paprika abschmecken (überwürzen).
Für min. 3 Stunden/über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Dann wie gewohnt dieses "Fake Mett" als Brötchenbelag mit Zwiebeln, Salz, Pfeffer verspeisen.
Guten Appetit