Spirituskocher (Rechaud)

  • Da ja jetzt wieder die Glühweinzeit naht, hab ich mal meinen Feuerzangenbowlentopf wieder aus dem Keller geholt. Dabei auch der übliche Spiritus-Rechaud, wie man ihn vom Fondue kennt. Jetzt funktioniert das Warmhalten ja mit diesen Teilen ganz gut, aber hat schon jemand damit was gekocht? Ich verwende meistens Brennpaste, ein Schälchen reicht für eine knappe Stunde. Habe auch gesehen, dass es spezielle Einsätze für Brennspiritus gibt, das wäre wenn es sich zum Kochen eignet für mich eine gangbare Alternative zum Gas.

    Und dann noch eine Frage an die Profis, kann ich so einen Rechaud bzw. den dazugehörigen Spirituseinsatz auch mit Bioethanol betreiben?

    "Das strategisch Gewünschte muss mit dem taktisch Möglichen übereinstimmen."
    Bernard Law Montgomery, 1. Viscount Montgomery of Alamein, KG, QCB, DSO, PC