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Die Umweltschutzorganisation Global 2000 hat Zitrusfrüchte auf Pestizidrückstände untersucht. Das Ergebnis: Bei allen getesteten Proben wurden Rückstände auf der Schale nachgewiesen, oft lag gar ein „Pestizidcocktail“ aus verschiedenen Pflanzenschutzmitteln vor. Auch Früchte, die als „unbehandelt“ ausgewiesen waren, waren belastet. Einzig Biofrüchte waren wirklich frei von Giften.
„Pestizidcocktail“ auf Mandarinen und Orangen
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Wer behandelte Zitrusfrüchte geschält hat sollte sich zumindestens die Hände vor dem Essen des Inhaltes gründlich waschen. Viele Zitrusfrüchte werden auch " entgrünt" dh eigentlich sind sie noch unreif wenn sie dann gegessen werden.
Biofrüchte sind reif geerntet, die Schale kann auch verwendet werden, zb als Gewürz, oder:Zitat
Die Herstellung des Vitamin C Nahrungszusatzes Für dieses Rezept benötigst du verschiedene Bio-Zitrusfrüchte (Zitronen, Orangen, Grapefruits, Limetten, Mandarinen), die du möglichst in der Saison kaufen solltest. So gehst du vor: Früchte gründlich waschen (Wachs und Verunreinigungen kannst du mit diesem Trick entfernen) Mit einem Sparschäler die äußere Haut abschälen und auf einem sauberen Küchentuch luftig ausbreiten Einige Tage bei Zimmertemperatur stehen lassen, bis die Schalen richtig trocken und brüchig sind In einer Kaffeemühle fein mahlen Das fertige Pulver in einem Schraubglas aufbewahren
Quelle: http://www.smarticular.net/natuerliches-...bst-herstellen/
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Sind ja ganz neue Nachrichten... Sollte eigentlich logisch sein.