Wildpflanzen Sammelkalender

    War gerade in Grinzing bin einige Zeit den Reisenbergbach, ein lustiges tief eingeschnittenes Gluckerbächlein entlang gegangen. Und habe festgestellt dass Bärlauch und Brennnessel schon sehr gut in Saft stehen. Der Prepper Frühlingsbeginn Tisch kann gedeckt werden.

    Brennnessel, grobe Stiele entfernen zerkleinern und waschen, mit Knoblauch kurz in Butter dünsten, mit Parmesan Salz Pfeffer und wenig Muskat würzen.
    Dazu Tagliatelle und einen Brünnerstrassler.

    Irgendwann kaufe ich bei Amazon