Nach zwei Todesfällen und mehreren Erkrankungen durch Listerien-Keime in Fleischwaren in Deutschland wird nun auch in Österreich vor dem Konsum der Produkte der deutschen Firma Wilke Waldecker gewarnt. Zwei heimische Großhändler sollen von der Firma beliefert worden sein.
Warnung vor Listerien in Wurstwaren
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Infektion durch nicht genügen Erhitze Lebensmittel (Fleisch, Milch)
Symptome: primär Magen-Darm- Symptome, grippeähnlich - Komplikationen bei Immunsuprimierten, Schwangeren und Neugeborenen
Diagnose: Erregernachweis, meistens zu spät
Therapie: AB (nach Diagnose)