XXL French Toast

    XXL French Toast


    Für 1 Person / Dauer unter 10 Minuten


    Verrühre Klümpchen frei in einem Suppenteller:

    45g Volleipulver (das ist ein L Ei)

    250ml Milch

    1 Vanillezucker

    1 EL Zucker

    Prise Salz


    Zusätzlich:

    2 American Sandwich Toast (die großen...)

    Zimtzucker

    Kompott (z.B. Rhabarber-Himbeer)

    Butter


    Gebe in eine 22cm Pfanne Butter (mittlere Temperatur), parallel dazu wende 2 "American Sandwich Toast" Scheiben in der Eimasse - so das sie sich richtig vollsaugen, 1 Scheibe muss halbiert werden (passt sonst nicht in die Pfanne). Wenn die Butter in der Pfanne brutzelt, gebe die Toastscheiben in die Pfanne - die restliche Eimasse darüber (es entsteht optisch ein großer Pfannkuchen).


    Nun von beiden Seiten braun "braten" (geht schneller als Du glaubst...) & mit Kompott und Zimtzucker servieren.


    Dazu passt ein Glas Milch 8)


    Guten Appetit

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