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Eine Weiterbildungsschmiede bietet erstmalig im deutschsprachigen Raum eine Ausbildung zum diplomierten Selbstversorgungspädagogen an.
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Ein Blick in das Curriculum zeigt, dass der Kurs kein (Bio-)Honigschlecken ist, sondern den Teilnehmern durchaus einiges abverlangt wird: "Geschichte und Wege der Selbstversorgung", "Ökologie Stoffkreisläufe", "Grundlagen der Kleintierhaltung", "Vorratshaltung/Fermentieren und Konservieren", "Grundlagen der Milchverarbeitung", "Brotbacken". Hinzukommt das "Erlernen bewährter Handwerkstechniken" (Sensenmähen, Korbflechten, Filzen). Wer selbst produziert, darf Frischluft nicht scheuen: Am Kurskalender finden sich daher auch zahlreiche Praxistage am Bauernhof.
Quelle: https://derstandard.at/2000086483547/Wo-...-kein-Biogarten
Der Artikel ist etwas romatisch gehalten. Dass es aber Kurse für angehende Selbstversorger gibt, finde ich sehr gut. Was meint ihr?