Pilze züchten

Zitat von paperprepper

Könntest du deine Sommer Winter Kultur ein bisserl genauer erklären, finde ich echt spannend.

Ich hab mich da ein bisschen blöd ausgedrückt. Es gibt keine Kultur, die im Sommer als auch im Winter kommt.

Ich habe die Gelben Austernseitlinge, die kommen im Sommer/Herbst bei ca 20 Grad plus mehrmals. Der Graue Austernseitling kommt eher im Winter/Frühling bei ca 0 Grad +/-... So habe ich das ganze Jahr Pilze. Es Gibt auch noch andere Sorten, die so ähnlich Fruchten.

Der Namenko zB ist auch eher im Herbst aktiv

20171002_180338.jpg

Pilzblöcke kann man das ganze Jahr in der Wohnung züchten

20170713_150356.jpg

Zitat von Tinah

gibt es Pilze, die man bei 20 Grad im Keller halten kann?

Google mal nach Gelber Austernseitling.

Braucht nur ein bisschen Licht, 20 Grad wären Optimal und so wie jeder Pilz eine Hohe Luftfeuchtigkeit. Die bekommt man aber mit kleinen Tricks leicht zusammen

Zitat von https://hutundstiel.bigcartel.com/product/pilz-aus-dem-kubel-set

Damit du ganz unkompliziert deine eigenen Austernpilze züchten kannst, haben wir einen Kübel zusammengestellt, der alles, was du dafür brauchst, beinhaltet (außer natürlich den frischen Kaffeesatz). Innerhalb von 8 - 10 Wochen kannst du den Pilzen beim Wachsen zu sehen und dich von ihnen faszinieren lassen.

das wär auch so eine firma die pilzsubstrat und so zeug vertreibt.

die verkaufen auch quasi fertige kübel, nurmehr in keller stellen und dan die frischen schwammerl brocken....

gut, dann hab ich jetzt also gelbe Austernpilze bestellt... Bin ja neugierig! Aber wir brauchen eh ein Projekt gegen die Eintönigkeit

https://gluckspilze.com/Pilzarten

Eine Firma aus Österreich 😉 kann man auch fertige Substratblöcke kaufen. Austernseitlinge sind sehr zum empfehlen

Zitat von Tinah

gut, dann hab ich jetzt also gelbe Austernpilze bestellt... Bin ja neugierig! Aber wir brauchen eh ein Projekt gegen die Eintönigkeit

Das ging schnell 😁. Wie hoch ist die Luftfeuchtigkeit im Keller wo die Pilze hinkommen sollen?

ist ein normaler Keller, aber ich muss mir was ueberlegen, weil ich will ja auch nicht, dass Keller dann modrig wird, wenn er zu feucht wird

Zitat von Tinah

ist ein normaler Keller, aber ich muss mir was ueberlegen, weil ich will ja auch nicht, dass Keller dann modrig wird, wenn er zu feucht wird

Ich hatte den Pilzbkock im Plastikbehälter und am Boden Seramis. Die Wände hab ich immer mit Wasser eingesprüht und einfach ein Müllsackerl drauf. Schon hast du deine Luftfeuchtigkeit 😉

20170712_165803.jpg

seramis hab ich noch zu Hause. Gute Idee

Ich muss den alten (Pilz)faden wieder aufnehmen (Stichwort: kühler, FEUCHTER Keller)

Ich hab hier im Forum nichts gefunden über CHAMPIGNONS im Keller züchten.

Da gibt es ja Startersets zu kaufen - aber vermutlich sind die Kerlchen nicht in das nächste Jahr zu retten ?

In der Krise werde ich dann keine neuen Startersets mehr bekommen, allerdings habe ich gute Chancen auf Pferde-Knödel: wir haben Pferde im Ort.

Hat jemand eigene Erfahrungen ?