analog zum Thema Eier haltbar machen hab ich unfreiwillig den Test mit H Milch laufen.
Wir haben ja schon diskutiert dass man da aufpassen muss weil die nicht sauer im klassischen Sinne wird.
Ich teste immer vorher den Geschmack ob sie bitter schmeckt.
Derzeit bin ich 3,5 Monate über dem aufgedruckten Datum war alles ok. Ich mache halt Palatschinken damit und trinke abgesehen vom probieren nicht roh aber sie lagert (auch im Sommer) bei Raumtemperatur und war alles ok