Hast du sie sofort eingekocht oder erst kurz vorgekocht?
Wenn du sie sofort einkochst, wird das Wasser trüb/milchig (Stärke). Wenn du sie erst kurz vorkochst (ca. 10 Minuten) und erst danach mit leicht gesalzenes Wasser in den Behältern füllst und dann einkochst (30-35 Minuten), sollte das nicht passieren.