Aha, selbst ist der Mann.....
dachte eher an "kaufen" 
Aber wenn sich nichts findet werde ich mich wohl handwerklich betätigen müssen.
Anregungen gesucht?
Kaufen ... das war das Schlagwort ... das wird schwierig.
Für Bastler gibt es einiges, z.B. http://www.solare-bruecke.org/…gen/Tunneltrockner_dt.pdf
Aber ich habe noch nie was selber gebaut da ich bisher mit meiner "schwarzes backblech in die Sonne stellen" Methode ganz gut gefahren bin.
Von Cona gibt es was Fertiges, aber eher im industriellen Masstab. http://www.cona.at/index.php?id=solare_fruechtetrocknung