Mal aus Neugierde. Eine Frage. Schlagt bitte nicht auf mich ein. Ich kenne mich in diesem Gebiet nicht aus.
Wieso verwendet ihr keinen normalen Schnellkochtopf? Ist schon klar, dass er nicht den gleichen Inhalt hat, müsste aber auch gehen oder?
Das Prinzip müsste doch der gleiche sein. Druck und Hitze.
Wecken kann ich. Aber das Andere..
Bei meinem ersten (und einzigen) Versuch im 6 l-Kelomat habe ich grad einmal 2 große Tulpengläser mit gefüllten Paprikas reinbekommen. Und trotz Einkochens nach Vorschrift hat der Inhalt eines der beiden Gläser nach einer Woche gegärt. *hmpf*