@PreppiPeppi also von mir aus, kannst du ruhig weitermachen. Ich habe mir schon so manche gute Idee von dir geholt
Was essen wir heute?
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Heute gab es zu Mittag Chili Con Carne. Es war für Frau & Töchterchen leider beinahe zu scharf, obwohl ich lediglich etwas Pfeffer verwendet habe & KEINE Chili, aber es hat ihnen trotzdem sehr gut geschmeckt.
mir natürlich auch 😉. -
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Die Würstel erinnern mich an absolut jedes Frühstücksbuffet im Hotel.
Sind das einfach Frankfurter (Wiener) gedrittelt und dann frittiert?
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Die Würstel erinnern mich an absolut jedes Frühstücksbuffet im Hotel.
Sind das einfach Frankfurter (Wiener) gedrittelt und dann frittiert?
Ja. Frische Wiener Würstel aus der Konservendose, gedrittelt und bei ca. 160 Grad frittiert. Das war mal ein ganz anderer Geschmack als gekocht oder aus der Mikrowelle. Waren echt gut.
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Das war mal ein ganz anderer Geschmack als gekocht oder aus der Mikrowelle. Waren echt gut.
Ja, ich mochte die in Hotels immer gerne, die schmecken würziger als gekochte.
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Eine Dose Schweinefleisch aus dem Notvorrat hat das MHD erreicht.
Deshalb gibt es heute:
Nudeln mit Gemüsesoße (eigene Herstellung vom Sommer 2019), gemischt mit besagtem Dosenfleisch.
Die Nudeln sind aus dem tschechischen Lidl (lange her, dass wir dort einkaufen durften).
Dort gibt es drei Sorten "Schnell-Gar-Nudeln", nämlich Spaghetti, Spiral- und Hörnchennudeln. Kochzeit zwischen 2 und 4 Minuten. (Hartweizengrieß, Lidl-Eigenmarke.)
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Nachdem meine Frau heute keinen Hunger hatte wegen Kopfschmerzen und Übelkeit, vermutlich durch den Wetterumschwung hervorgerufen, habe ich ein "Faule-Sau-Menü" zubereitet:
270g Spaghetti und 1 Glas Pesto haben meinen Appetit gestillt
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Boah 270g, da hat aber einer wirklich Hunger.
Und ich überlege gerade wie ich wohl Krautsuppe anlege, um das Eigenspeck Depot zu rotieren.
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Ja, ich bin etwas verfressen. Man sieht es mir aber zum Glück nicht an, da ich bei 181cm lediglich 67kg wiege. Meine Frau meint eh immer, dass ich mindestens 30kg mehr haben müsste, für das was ich esse. Meine Frau & die Kinder essen ungefährt gleich viel wie ich alleine.
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War das "Faule Sau Menu" mit eurem selbstgemachten Pesto?
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War das "Faule Sau Menu" mit eurem selbstgemachten Pesto?
Nein, mit einem gekauften vom Hofer. Das selbstgemachte ist schon aus.
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Ja, ich bin etwas verfressen. Man sieht es mir aber zum Glück nicht an...
Hast du ein Glück. Ich brauche nur mal meine Vorräte zu checken oder eine Kochshow anzuschauen, dann habe ich schon wieder fünf Pfund zugenommen.
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Kurze Zwischenfrage.
Versteht man unter Dosenfleisch sowas wie Jagdwurst (das Zeug in der Dose)?
Oder gibts da tatsächlich halbar gemachte Fleischstücke?
Hab leider absolut keinen Plan🙈🙊
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Kurze Zwischenfrage.
Versteht man unter Dosenfleisch sowas wie Jagdwurst (das Zeug in der Dose)?
Oder gibts da tatsächlich halbar gemachte Fleischstücke?
Hab leider absolut keinen Plan🙈🙊
RESL kenne unter Dosenfleisch nur sowas wie Jagdwurst oder Frühstücksfleisch.
Yooo, ich kenne auch nur das Sortiment von Big "I".
Beim Bundesheer hatten sie in der Küche riesige Dosen wo so ein Art Seperatorenfleisch drin war, hat ausgeschaut wie Hundefutter.
Letztens hab ich im Net einige Videos gesehen wo Fleisch eingeweckt wurde, bei uns also eingerext. (Schweine) Fleischstücke passend für das Glas zugeschnitten, gesalzen und gewürzt mit Lake aufgegossen und im Kochtopf 2-3h gesimmert. Hat beim Anschnitt sehr appetitlich ausgesehen. Brot im Glas war auch ein Video dabei.
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RESL , paperprepper , Birgit
gefriergetrocknetes Fleisch gibt's bei
und
https://www.fuelyourpreparation.com/
Rind-, Huhn und vieles mehr
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Faschierte Laibchen aus dem Backofen mit Spätzle und Saftl
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Dosenfleisch:
Gekochtes, mehr oder weniger fein gehacktes und gepresstes Fleisch. Von der Konsistenz her ähnlich wie Spam/Frühstücksfleisch oder Corned beef.
Unser netto verkauft es in den Sorten Rind, Schwein, Pute, jeweils in 300g-Dosen.
Der "Katzenfuttergeruch" ist beim Öffnen nur recht dezent wahrzunehmen und verflüchtigt sich schnell (sonst könnte ich es nicht essen )