Danke für den Camping-Tipp, werde da mal nachschauen. Genaue Mengenangaben kann ich leider nicht geben, ich mische die Flüssigkeiten mit Salz, Zucker und Gewürzen und tu so lange Mehl dazu, bis mir die Konsistenz passt - bei Backpulverbrot etwa wie Gugelhupfteig. Bei Hefeteig ca. 450ml Flüssigkeit ( Buttermilch wird super) und 1/2 kg Mehl. Mit dem Teekerzenofen dann wahrscheinlich auf 2x zu backen...
Kochen mit Teelicht-Tischofen aus Keramik
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Ich würde das nächste mal nach dem Backen die Schüssel einfach kippen und dem noch im Brotlaib vorhandenen Wasserdampf die Arbeit machen lassen. Nach ca. 10 Minuten, sollte er von selber rausploppen. Gegebenenfalls, falls das Brot immer noch wehrhaft ist, mit einem Kochlöffel auf die Form klopfen.
Eine weitere Lösung, wäre Trennbackfett aus der Dose. So wie es auch jeder Bäcker machen würde. Ist sogar besser als die Butter und Mehl Variante. Es gibt weniger Schweinerei..
Gruss! -
@Grauer Wolf, deinen Teelichtofen finde ich saucool. Ich frage mich ob eine Kuppel aus Wärmedämmaterial die Kochzeit verkürzen oder den Kerzenbedarf reduzieren würde? Bei dem Material stell ich mir irgendwas wie Dämmputz, auf der Innenseite mit Alufolie verkleidet vor.
LG
PP -
Welche Teelichter verendet ihr für den Teelichtofen?
Ich habe von anderer Seite gehört, dass Paraffinkerzen nicht der Gesundheit förderlich sind. -
Grauer Wolf: hältst Du irgend einen bestimmten Abstand zwischen den Lichtern ?
JugendA.l.t.e.r forscht (wissenschaftliches Lockdown-Experiment):Ich habe unlängst einen Versuch gestartet mit drei Teelichtern (in einer Reihe) und 1/2 Liter Wasser um zu testen, ob man mit dieser Anordnung das Wasser von 23 Grad auf 100 bringen kann.
Im Schnitt stieg die Temperatur pro 5 Minuten um 4 bis 5 Grad. Leider war dann bei 70 Grad Schluss, da sich ein Teelicht selbst ersäufte und die beiden Kollegen alleine weiter heizen ließ. Immerhin haben die beiden dann noch etliche Minuten die 70 Grad gehalten, bevor ich sie erlöst und ausgelöscht habe.
Interessieren würde mich auch, ob Dein Ton-Ofen die erzeugte Hitze irgendwie anders bündelt als wenn ich die gleiche Anzahl Teelichter unter einen Rost platziere (- fürs Kochen, nicht für die Fuß-Erwärmung)
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Achtung! "Teelichter" aus Paraffin können, wenn sie zu heiß werden, zu brennen beginnen (irgendwo jenseits der 245°). Und zwar das Paraffin selbst! Das brennt wie Benzin und läßt sich mit Wasser nicht löschen! Nur Löschdecke oder Feuerlöscher! Wenn dann keiner löscht, beginnt das Paraffin zu sieden, rinnt aus und setzt die ganze Bude in Brand!
Wer es nicht glaubt, stellt einmal 10 Teelichter nebeneinander auf: wenn kein Wind weht, brennt das Paraffin nach geraumer Zeit. In einer Einhausung (Ofen???) wäre mir das einfach zu gefährlich.
Leute: es gibt auch sichere und effizientere Methoden um stromlos zu kochen/heizen...
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noch eine Frage: Dein Brotback-Ofen hat welche Maße ?
bitte dickster Durchmesser innen, Höhe der Kuppel innen und der Schale innen
Leider gibt die Hersteller-Seite keine Angaben, außer dass das Produkt derzeit nicht lieferbar ist
und du verwendest 8 Teelichter, richtig ?
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noch eine Frage: Dein Brotback-Ofen hat welche Maße ?
bitte dickster Durchmesser innen, Höhe der Kuppel innen und der Schale innen
Leider gibt die Hersteller-Seite keine Angaben, außer dass das Produkt derzeit nicht lieferbar ist
und du verwendest 8 Teelichter, richtig ?
Passt das so?
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Danke, das macht dann etwa 5 Liter Volumen der Kuppel und 8 Teelichter.
Bei der Suche nach diesen Öfen, die anscheinend nur von der sächsischen Fa. Frommhold erzeugt werden, habe ich -wie oft- meine Suche einfach auf Englisch formuliert: "baking with tealights" und siehe da: es muss nicht immer Keramik sein !
Ein (ausgedientes) Mini-Backrohr mit 8 oder 9 Litern tut es möglicherweise auch. Leider kann ich das abgelaufene Pinterest-Bild wohl nicht so ohne weiteres hier posten, aber ich glaube es ist klar, wie es gemeint ist
Ich hole mir morgen um € 10 auf willhaben ein kleines 8 Liter-Backrohr und probiere aus. Die 8 Teelichter für 5 Liter müssten dann ja wohl 12 Kerzen für 7,5 Liter entsprechen ?
[Blockierte Grafik: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41QEGJHGPSL._AC_.jpg]
Das einzige Problem, das ich haben werde, ist die unzureichende Sauerstoffzufuhr für die Teelichter, die ich unter den Rost stellen würde.
Na ja, vielleicht schaffe ich es, ein paar Löcher vorne ins Blech zu bohren.
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Danke, das macht dann etwa 5 Liter Volumen der Kuppel und 8 Teelichter.
Bei der Suche nach diesen Öfen, die anscheinend nur von der sächsischen Fa. Frommhold erzeugt werden, habe ich -wie oft- meine Suche einfach auf Englisch formuliert: "baking with tealights" und siehe da: es muss nicht immer Keramik sein !
Ein (ausgedientes) Mini-Backrohr mit 8 oder 9 Litern tut es möglicherweise auch. Leider kann ich das abgelaufene Pinterest-Bild wohl nicht so ohne weiteres hier posten, aber ich glaube es ist klar, wie es gemeint ist
Ich hole mir morgen um € 10 auf willhaben ein kleines 8 Liter-Backrohr und probiere aus. Die 8 Teelichter für 5 Liter müssten dann ja wohl 12 Kerzen für 7,5 Liter entsprechen ?
[Blockierte Grafik: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41QEGJHGPSL._AC_.jpg]
Das einzige Problem, das ich haben werde, ist die unzureichende Sauerstoffzufuhr für die Teelichter, die ich unter den Rost stellen würde.
Na ja, vielleicht schaffe ich es, ein paar Löcher vorne ins Blech zu bohren.
Ich habe es oben schon geschrieben: Teelichter in größerer Zahl neben einander sind BRANDGEFÄHRLICH! Bitte keine solchen Dinge machen - sonst hast du den klassischen Wohnungsbrand...
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Ich hole mir morgen um € 10 auf willhaben ein kleines 8 Liter-Backrohr und probiere aus. Die 8 Teelichter für 5 Liter müssten dann ja wohl 12 Kerzen für 7,5 Liter entsprechen ?
Ich würde das nicht machen.
Vor Jahren gab es einige Anleitungen im Internet wie man mit einfachen Mittel einen Teelicht Ofen selber bauen kann.
Aus all diesen Erkenntnissen scheint mir der Keramik-Teelichtofen die Vollendung zu sein. Dabei ist sowohl die Luftströmung berücksichtigt wie auch die Größe des Topfes im Verhältnis zum "Heizraum".
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Hier mal recht eindrucksvoll geschildert, was da so an Feuer entstehen kann..
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Aber drollig ist der Tischofen schon: Link mit BratHendl Brot und verbrannten Guglhupf.
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Hier mal recht eindrucksvoll geschildert, was da so an Feuer entstehen kann.
Beeindruckend, zum Glück stehen die Teelichter nicht so nah beinander, siehe Photos weiter oben.
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Hier mal recht eindrucksvoll geschildert, was da so an Feuer entstehen kann..
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Ich hoffe, das gibt allen zu denken, die in Teelichtern ihre Notbeleuchtung/-heizung/-kochgelegenheit sehen. Genau das (und dergleichen mehr) sind nämlich die Ursachen für die Brände in einem potentiellen Blackout.
Meine Warnung oben kam nicht von ungefähr! Ich habe es selbst erlebt, wie Teelichter lodern!!!!