Frage an die Community, hat sich von euch schon jemand mit der Aufzucht und Verwertung von Mehlwürmern, oder anderen Insekten, als Nahrungsmittel befasst?
Eine österreichische Bude bietet da ein komplettset für die Aufzucht, Haltung und Ernte von Mehlwürmern an, welche als günstige und nachhaltige Proteinquelle dienen können.
https://www.livinfarms.com/
Bisher hatte ich noch nicht das Vergnügen die kleinen Kerle zu kosten, aber Interesse besteht schon.
Die kleinen Kerlchen kann man sicherlich auch ohne Strom züchten, und damit können diese Würmer eigentlich eine langfristige Lösung für ein Nahrungsmittelproblem im Falle einer lämger andauernden Krise sein.
Livinfarms, Mehlwürmer sind Super
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hört sich spannend an, aber leider alles auf Englisch, da wart ich mal auf deutsche Berichte
https://diepresse.com/home/leben/ausgehe...Kueche-zuechtet
hier auf Deutsch bestellen
https://insektenessen.at/product/hive/ -
Also ich würde die bestenfalls als Köder fürs Angeln verwenden. Bei einem Biss hast auch gleich mehr Eiweiß als mit einer Handvoll Würmer.
Aber wer so was mag. Bei mir zuhause würd das keiner essen.
Ist aber alles Erziehungssache.
bG
Norbert -
Ja pfuideife
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Gezüchtet haben wir noch keine selbst, aber gegessen schon - sind völlig ok und mE sogar noch gschmackiger als Heuschrecken; bei denen stören mich die Beinchen etwas, aber das Problem gibts bei den Mehlwürmern nicht, die sind zart-nussig.
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Ich würde sie nie bewusst essen.
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Ich habe die oben erwähnte Farm kurz nach dem StartUp gekauft, leider habe ich jemand zu Hause der Insekten in der Küche nicht lustig findet.
Was habe ich schon ausprobiert:
* Mehlwürmer frittiert
* Mehlwürmer tiefgefrohren, pulverisiert und dann wo untergemischt
* 100% Regenwurmburger
Meistens schmeckt man es nicht raus und wenn man es nicht sieht merkt es keiner. Trotzdem würde ich von Experimenten an Nicht Wissern abraten -
Ich hoffe nur, dass sich sehr viele Menschen für diese Art Nahrung begeistern können. Umso mehr Haxen und Steaks bleiben für mich übrig. Guten Appetit!
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Ich würde geschwisterlich teilen: Ich esse den Salat und jemand kann gerne die Raupen, Schnecken,... haben!
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Also ich hab Mehlwürmer, die sind aber für die Hühner, ich schnabuliere lieber die Eier als die Würmer.
Mehlwürmer fressen auch altes Zeug, oder Futter das die Hendln nicht wollen. -
Ich denke im Notfall kann man die recht einfach und auf geringem Platz halten. Ist eins meiner nächsten Themen wobei ich nur die info derzeit für mich besorge und nicht vor habe derzeit selbst welche zu züchten.
Gibt es Schwierigkeiten mit denen man rechnen muss? Sauberkeit schätze ich mal und dass der Abfall nicht rum fliegt bei einem Luftzug. Futter ist ja theoretisch nett zu wissen aber was ist mindestens nötig falls man improvisieren muss? -
Mehlwürmer bzw. die daraus entstehenden Mehlkäfer galten nicht zu unrecht als gefürchtete Schädlinge.
Wenn dir welche entwischen, gibt es Probleme in deinen Vorräten. -
Mir schmecken sie gut, als Mehl verwendet kann man gute Energie Riegel draus machen.
LG, Sepp -
Das kostet nur soviel weil sie die einzigen Anbieter sind. Wenn es mehr gibt wird es automatisch billiger.
Aber wer im Trend sein will muss dafür bezahlen. Manche machen das sicher gerne.
Ich würd sie nicht einmal kaufen wenn sie einen Kilopreis von einem Euro haben. Außer als Angelköder.
Da kostet die Dose derzeit ca. 10 dag ca. 1 Euro. Damit fange ich mir ca 15 kg Fisch, wenn es passt sogar weit mehr.
bG
Norbert -
Würmer - ganz egal welche Spezies - würde ich nur essen, wenn sonst keine Proteinquellen mehr verfügbar sind. Ich würde eher noch ungeniesbares Fleisch (z.B. Fallwild) auf einen Rost geben und die unten herausfallenden Maden an Hühner verfüttern.
Ich vertraue da eher auf klassische Gras-zu-Protein-Umwandler (z.B. Kühe)...
Schädlinge hole ich mir nicht absichtlich ins Haus - weder lebendig, noch tot!